À toutes et à tous,
Les prochains ateliers auront lieu aux dates suivantes pour le moment : J'ajouterai d'autres dates et événements au fur et à mesure.
07 nov. | 13h30–14h30 5 terroirs, 5 thés verts japonais : un voyage gourmand au cœur du Japon
21 nov. | 15h30–16h30 L’art du Sencha-Dô : dégustation d’un Gyokuro bio d’exception
12 déc. | 15h30–16h45 Créez votre apéro de Noël aux saveurs des thés japonais, du matcha au gyokuro
Je suis très reconnaissante de recevoir plusieurs propositions de participation à des événements pour cet été et cet automne. Je suis toutefois sincèrement désolée de ne pas pouvoir répondre favorablement à toutes les demandes en raison de mon séjour au Japon.
J'espère que cela ne vous empêchera pas de penser à moi à nouveau, et je serais ravie de collaborer avec vous à partir du mois de novembre.
En vous remerciant chaleureusement pour votre confiance et votre présence, je vous souhaite à toutes et à tous un très bel été et à l'automne!
Dear all,
The next workshop is planned for the autumn.
07 Nov. | 1:30–2:30 PM 5 Terroirs, 5 Japanese Green Teas: A Gourmet Journey to the Heart of Japan
21 Nov. | 3:30–4:30 PM The Art of Sencha-dō: Tasting an Exceptional Organic Gyokuro
12 Dec. | 3:30–4:45 PM Create Your Christmas Apéro with the Flavours of Japanese Tea, Matcha & others
Thank you so much for your trust and for being part of these workshops. Wishing you all
a wonderful summer and see you in Autumn!
皆さまへ、
次回のワークショップは秋、次のように予定しております（土曜日/追加の可能性がございます）。
11月 7日｜13:30–14:30 「日本五カ所のオーガニック緑茶と茶菓を味わう、美味しい日本茶の旅」
11月21日｜15:30–16:30 「煎茶道の世界」玉露点前にふれ、オーガニック玉露の奥深い味わいを堪能する特別なひとときを
12月12日｜15:30–16:45 「日本茶で楽しむクリスマス・アペロ」 抹茶から玉露まで、日本茶の香りと味わいで楽しむアペロ
いつも温かく見守り、またご参加くださり、心より感謝申し上げます。皆さまとのひとときは、私にとって大きな喜びです。
おかげさまで、イベントコラボ等へのお声がけをいただく機会が増えてまいりましたが、夏から秋の長期帰国のためご迷惑を おかけすることを何卒お許しくださいませ。またの機会にご一緒させていただく日を心待ちにしております。
皆さま、どうぞお身体を大切にお過ごしください。ま秋が深まる頃にお会いできますことを楽しみにしております！
Natsumi /atelier kotonocha
爽やかな日本茶で涼みましょう
Rafraîchissez-vous avec un thé froid d’exception !
ATELIERS & RENCONTRES 2026 MAI - JUIN
Mai 27 (mercredi) à 18h00 @WTO, UN, Geneva
🍵 Discovoer Japan tea sur invitation de Délégation permanente du Japon
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Mai 30 (samedi) à 14h30 @atelier kotonocha, Morges
🥂Rafraîchissez-vous avec un thé froid d’exception ! 40 CHF/pers.
Découvrons l’art du thé froid en dégustant de savoureuses gourmandises estivales!
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Juin 13 (samedi) à 14h30 @ chocolatier PotesPote, Delémont
🍵 Un voyage autour du matcha biologique : gestes délicats et création de matcha latte onctueux. Détails et Inscription → www.potspotes.ch
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Juin 27 (samedi) à 14h30 @atelier kotonocha, Morges
🥂Rafraîchissez-vous avec un thé froid d’exception ! 40 CHF/pers.
Découvrons l’art du thé froid en dégustant de savoureuses gourmandises estivales!
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
日本茶で結ぶ冬から春
Goûter la saison, de l’hiver aux premiers jours du printemps, autour du thé japonais
Ateliers & rencontres 2026 jan.-mars
Janvier 9 (vendredi) à 15h @atelier kotonocha｜ Privé
🍵 À la découverte de la profondeur du thé japonais
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Février 6 (vendredi) à 15h @atelier kotonocha｜ Privé
🎂 Un goûter d’anniversaire intime autour du matcha
— Style afternoon tea, avec des wagashi printaniers.
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Février 11 (mercredi) à 14h30 @gallery philosophique, Grandson (35 CHF)
🌸 Un avant-goût du printemps
— Un moment de thé aux notes florales délicates avec des wagashi printaniers.
L'atelier s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Février 28 (samedi) à 14h et 16h @atelier kotonocha (40 CHF)
🎎 Cérémonie de sencha - dô par Anna, autour de Hina Matsuri
— Partager et découvrir le gyokuro bio, l’élixir du thé japonais, avec
des Wagashi printaniers dans une boîte à bentô.
Les ateliers s’sont très bien déroulés. Merci! 無事終了しました。
Mars 14 (samedi) à 14h @atelier kotonocha (40 CHF)
🌿 Saveurs et parfums du printemps
— Partager et découvrir une sélection de thés verts bio printaniers,
sublimés par des douceurs inspirées des jardins japonais au printemps.
L'ateliers s’est très bien déroulés. Merci! 無事終了しました。
Mars 30 (lundi) 14h-17h @ HELHospitality Business School
sur l'invitation par l'Ambassade du Japon en Suisse
— “The Power of Japanese Food and Beverage: Beyond Matcha —
Discovering the World of Japanese Green Tea”
L'évènement s’est très bien déroulés. Merci! 無事終了しました。
*Ateliers déjà terminés 2026
