Atelier de Thé Vert Japonais
kotonocha
日本茶ワークショップ コトノ茶
Natsumi / atelier kotonocha
Ambassadrice du thé japonais en Suisse depuis 2018, nommé par le Conseil pour la promotion des exportations de thé japonais
Conseiller en thé japonais, certifié par l’Association des instructeurs de thé japonais
日本茶輸出促進協議会任命 スイス日本茶親善大使 (2018年〜)
日本茶インストラクター協会 日本茶アドバイザー
À toutes et à tous,
Les ateliers automnaux et hivernaux 2026 auront lieu aux dates suivantes :
Toutes les dates sont complètes pour le moment. Des places peuvent se libérer en cas de désistement.
Si vous souhaitez participer, n’hésitez pas à me contacter via la rubrique « INSCRIPTION ». Merci.
🍵 5 terroirs, 5 thés verts japonais : un voyage gourmand au cœur du Japon （50CHF）
1. 07 nov. 11h00-12h00 COMPLET..... L’atelier s’est bien déroulé. Merci !
2. 07 nov. 13h30–14h30 COMPLET..... L’atelier s’est bien déroulé. Merci !
3. 05 déc. 14h00-15h00 COMPLET
🍵 L’art du Sencha-Dô : dégustation d’un Gyokuro bio d’exception (40CHF)
4. 21 nov. 11h00-12h00 COMPLET
5. 21 nov. 15h30–16h30 COMPLET
🍵 Créez votre apéro de Noël aux saveurs des thés japonais, du hôjicha au matcha (60CHF)
6. 12 déc. 15h30–16h45 COMPLET
En vous remerciant chaleureusement pour votre confiance et votre présence, je vous souhaite à toutes et à tous un très bel été et à l'automne!
A bientôt!
INSCRIPTION → click
皆さまへ、
いつも温かく見守り、またご参加くださり、心より感謝申し上げます。日本茶を囲んで皆さまと過ごすひとときは、私にとって
大きな喜びです。おかげさまで、イベントコラボ等へのお声がけをいただく機会が増えてまいりましたが、今年も長期帰国の
ためにご迷惑をおかけしてしまいました。またご一緒させていただく日を心待ちにしております。
秋冬のワークショップは、日本領事館主催【日本文化の秋】イベントとして、次のように予定しております。
お陰様で全日程満席となりましたが、直前にキャンセルが出る場合もございますので、参加ご希望の方は下記の「お問い合わせ/
お申し込み」よりお尋ねください。
寒さが増す折、皆さま、どうぞお身体を大切にお過ごしください。
コトノ茶 / なつみ
🍵「美味しい日本茶の旅」日本五カ所の有機緑茶と共に、産地ゆかりの茶菓を味わいます（50CHF）
1. 11月 7日（土） 11:00-12:00 満席..... 無事終了いたしました
2. 11月 7日（土） 13:30–14:30 満席..... 無事終了いたしました
3. 12月 5日（土） 14:00-15:00 満席
🍵「煎茶道の世界」玉露点前にふれ、有機玉露の奥深い味わいを堪能する特別なひととき（40CHF）
4. 11月21日(土) 13:00-14:00 満席
5. 11月21日(土) 15:30–16:30 満席
🍵 「日本茶で楽しむクリスマス・アペロ」 ほうじ茶から抹茶まで 香りと味わいで紡ぐミクソロジー （60CHF）
6. 12月12日（土） 15:30–16:45 満席
→ click
2026 Ateliers passés/開催済みのワークショップ
爽やかな日本茶で涼みましょう
Rafraîchissez-vous avec un thé froid d’exception !
ATELIERS & RENCONTRES 2026 MAI - JUIN
Mai 27 (mercredi) à 18h00 @WTO, UN, Geneva
🍵 Discovoer Japan tea sur invitation de Délégation permanente du Japon
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Mai 30 (samedi) à 14h30 @atelier kotonocha, Morges
🥂Rafraîchissez-vous avec un thé froid d’exception ! 40 CHF/pers.
Découvrons l’art du thé froid en dégustant de savoureuses gourmandises estivales!
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Juin 13 (samedi) à 14h30 @ chocolatier PotesPote, Delémont
🍵 Un voyage autour du matcha biologique : gestes délicats et création de matcha latte onctueux. Détails et Inscription → www.potspotes.ch
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Juin 27 (samedi) à 14h30 @atelier kotonocha, Morges
🥂Rafraîchissez-vous avec un thé froid d’exception ! 40 CHF/pers.
Découvrons l’art du thé froid en dégustant de savoureuses gourmandises estivales!
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Juillet 8 (mercredi) à 18h45 @atelier kotonocha, Morges---Privé
Un voyage autour du matcha biologique : gestes délicats et création de matcha latte onctueux.
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
日本茶で結ぶ冬から春
Goûter la saison, de l’hiver aux premiers jours du printemps, autour du thé japonais
Ateliers & rencontres 2026 jan.-mars
Janvier 9 (vendredi) à 15h @atelier kotonocha｜ Privé
🍵 À la découverte de la profondeur du thé japonais
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Février 6 (vendredi) à 15h @atelier kotonocha｜ Privé
🎂 Un goûter d’anniversaire intime autour du matcha
— Style afternoon tea, avec des wagashi printaniers.
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Février 11 (mercredi) à 14h30 @gallery philosophique, Grandson (35 CHF)
🌸 Un avant-goût du printemps
— Un moment de thé aux notes florales délicates avec des wagashi printaniers.
L'atelier s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Février 28 (samedi) à 14h et 16h @atelier kotonocha (40 CHF)
🎎 Cérémonie de sencha - dô par Anna, autour de Hina Matsuri
— Partager et découvrir le gyokuro bio, l’élixir du thé japonais, avec
des Wagashi printaniers dans une boîte à bentô.
Les ateliers s’sont très bien déroulés. Merci! 無事終了しました。
Mars 14 (samedi) à 14h @atelier kotonocha (40 CHF)
🌿 Saveurs et parfums du printemps
— Partager et découvrir une sélection de thés verts bio printaniers,
sublimés par des douceurs inspirées des jardins japonais au printemps.
L'ateliers s’est très bien déroulés. Merci! 無事終了しました。
Mars 30 (lundi) 14h-17h @ HELHospitality Business School
sur l'invitation par l'Ambassade du Japon en Suisse
— “The Power of Japanese Food and Beverage: Beyond Matcha —
Discovering the World of Japanese Green Tea”
L'évènement s’est très bien déroulés. Merci! 無事終了しました。
La richesse des thés japonais
日本茶の豊かな世界
